¿En qué consiste la primera edición del Mundial del Jamón en Ronda? La celebración de la primera edición del Mundial del Jamón, ha tenido lugar en el Convento de Santo Domingo de Ronda (Málaga). La iniciativa nace con el propósito de reivindicar y poner en valor la cultura, el territorio
Predstavitev iberske šunke na svetovni razstavi TFWA za potovalni sektor. Skupina Osborne se bo udeležila sejma v Cannesu, da bi okrepila prisotnost iberske šunke na svetovni razstavi TFWA, vodilnem dogodku v maloprodaji za popotnike. Podjetje bo to predstavilo s svojo ikonično blagovno znamko Cinco Jotas.
Kaj je funkcionalno živilo in zakaj iberska šunka spada v to kategorijo? 13. svetovni kongres o šunki je združil vodilne strokovnjake, da bi analizirali prehranske lastnosti enega največjih zakladov gastronomije. Ta forum je utrdil temeljno predpostavko:
Vzpon gibanja za čiste etikete: zakaj potrošniki zavračajo umetne dodatke. Vedenje potrošnikov se bistveno spreminja, kar se odraža v povečanem pregledu etiket na živilih pred nakupom. Obstaja jasen trend k prehrani, ki temelji na manj umetnih izdelkih.
Zgodba o BEHERJU: skoraj stoletje tradicije izdelave iberskega pršuta v Guijuelu. Iberski pršut Beher se je uveljavil kot nesporni ambasador španske gastronomije, kulinarični biser, cenjen na mednarodni ravni, ki ga odlikujejo globoka tradicija, izjemna kakovost in natančen proizvodni proces.
Neustavljiva gurmanska ponudba: plečka Cinco Jotas po rekordno nizki ceni pri El Corte Inglés. Gurmanski klub El Corte Inglés je predstavil privlačno ponudbo, ki znatno zniža ceno enega najbolj zaželenih kulinaričnih izdelkov na španskem trgu: plečka Cinco Jotas, 100 % iz iberskega mesa, hranjenega z želodom.
Edinstvena gastronomska fuzija: iberska tradicija in bližnjevzhodna kuhinja. Strateško zavezništvo med Enriquejem Tomásom in podjetjem Ensaladia je naredilo revolucionaren korak v živilskem sektorju, ko je na trg predstavilo prvi humus z ibersko šunko, predlog, ki si prizadeva preoblikovati tradicionalni koncept.
Muzej pršuta (Muzej pršuta), ikonična madridska institucija, je naredil zgodovinski preskok z odprtjem svoje prve "taverne" zunaj Španije, natančneje v središču New Yorka. Ta širitev je bila omogočena s strateškim sodelovanjem s priznanim kuharjem Joséjem Andrésom in se nahaja znotraj
Zakaj je ta iberska predjed iz šunke hit na vsaki mizi? Te iberske čokolade s šunko predstavljajo drzno in prefinjeno kulinarično inovacijo, ki združuje mojstrstvo visokega slaščičarstva z zvezdniškim izdelkom španske gastronomije. Ta kreacija je delo priznane kanarske slaščičarke Carmen Capote.
Četrto nadstropje Alsterhausa: Tempelj gurmanskih izdelkov v Hamburgu. Iberska šunka v Nemčiji ni le gurmanski izdelek, temveč simbol kulinaričnega statusa. V Hamburgu predstavlja Jamón Ibérico v Alsterhausu vrhunec te izkušnje. Nahaja se na prestižnem bulvarju Jungfernstieg, njegovo četrto nadstropje (Die
Naročite se in prejmite kupon za popust za naslednji nakup po e-pošti.
