Iberska pot pršuta v Extremaduri
1 avgust 2025
Ni pripomb
Iberska šunka v Extremaduri: Pot iberske šunke v Extremaduri razkriva obrtniški in naravni postopek, ki stoji za to cenjeno specialiteto, potovanje, ki se začne na dehesi (pašniku) in doseže vrhunec za mizo. Posebej velja omeniti globoko kulturno povezanost in izzive, s katerimi se soočajo tradicionalni pridelovalci.