El Iberski pršutni turizemJamonturismo ali turizem s šunko vas vabi, da odkrijete dehese (pašnike) regij, kot so Extremadura, Huelva in Salamanca. Obiskovalci raziskujejo ekosisteme, kjer se prašiči prosto sprehajajo, spoznavajo tradicionalni postopek sušenja v stoletja starih kleteh in sodelujejo v degustacijah, ki jih vodijo strokovnjaki. Ta izkušnja združuje gastronomijo, naravo in kulturo, kar vam omogoča, da razumete izvor tega kulinaričnega zaklada, hkrati pa podpirate trajnost in lokalno podeželsko gospodarstvo.
Muzej pršuta (Muzej pršuta), ikonična madridska institucija, je naredil zgodovinski preskok z odprtjem svoje prve "taverne" zunaj Španije, natančneje v središču New Yorka. Ta širitev je bila omogočena s strateškim sodelovanjem s priznanim kuharjem Joséjem Andrésom in se nahaja znotraj
Iberska šunka v Extremaduri: Pot iberske šunke v Extremaduri razkriva obrtniški in naravni postopek, ki stoji za to cenjeno specialiteto, potovanje, ki se začne na dehesi (pašniku) in doseže vrhunec za mizo. Posebej velja omeniti globoko kulturno povezanost in izzive, s katerimi se soočajo tradicionalni pridelovalci.
Dehese v Extremaduri predstavljajo veliko več kot le pokrajino; so srce regije, bogate z biotsko raznovrstnostjo in starodavnimi kulinaričnimi tradicijami. Ta edinstven ekosistem, ki se razteza na skoraj milijonu hektarjev, je dokaz harmonije med človekom in naravo.
Naročite se in prejmite kupon po e-pošti za popust za vaš naslednji nakup.
