The beljakovine iberske šunke Imajo visoko biološko vrednost, kar pomeni, da vsebujejo vse esencialne aminokisline, ki jih telo ne more proizvajati. Med dolgim procesom sušenja encimi te beljakovine razgradijo v peptide in proste aminokisline, kar olajša njihovo prebavo in absorpcijo. Z vsebnostjo približno 30 % je idealna hrana za razvoj mišic, obnovo tkiv in ohranjanje imunskega sistema.
Iberska šunka ni predelano meso. Priznani nutricionist in endokrinolog Antonio Escribano odločno trdi, da iberska šunka ni predelano meso, temveč bi jo morali uvrstiti med živila z visoko hranilno gostoto in pravo funkcionalno živilo. Ta izjava je bila podana na svetovnem kongresu.
Iberski izdelki Casa Lucas. V osrčju podeželja Extremadure, natančneje v mestu Monesterio v provinci Badajoz, stoji ime, ki je postalo sinonim za najboljšo špansko gastronomijo: Iberski izdelki Casa Lucas. Kar se je začelo kot družinska zapuščina leta 1952, se je preobrazilo v ...
Iberska šunka: "superhrana" za okrevanje športnikov. Iberska šunka ni le delikatesa, temveč se izkazuje tudi kot prava "superhrana", zlasti za tiste, ki vodijo aktiven življenjski slog. Nedavne raziskave so poudarile njene presenetljive koristi za okrevanje in zmogljivost športnikov.
Naročite se in prejmite kupon za popust za naslednji nakup po e-pošti.
