Iberska šunka ni predelano meso; je prehranska matrica z visoko hranilno gostoto.
1 maj 2026
Ni pripomb
Iberska šunka ni predelano meso. Priznani nutricionist in endokrinolog Antonio Escribano odločno trdi, da iberska šunka ni predelano meso, temveč bi jo morali uvrstiti med živila z visoko hranilno gostoto in pravo funkcionalno živilo. Ta izjava je bila podana na svetovnem kongresu.