Iberska šunka, hranjena z želodom, je temelj za zdravje srca in ožilja zaradi izjemnega profila oleinska kislinaTa mononenasičena maščoba pomaga povečati HDL holesterol (dobro) in znižujejo LDL (slabo), s čimer preprečujejo nastanek plakov v arterijah. Njegova bogatost z antioksidanti, kot sta vitamin E in polifenoli, ščiti žilni endotelij in znižuje krvni tlak, kar spodbuja močnejše srce.
Cinco Jotas 100 % iberska plečna šunka, hranjena z želodom, pri El Corte Inglés. Gurmanski klub El Corte Inglés je predstavil privlačno ponudbo, ki znatno zniža ceno enega najbolj zaželenih kulinaričnih izdelkov na španskem trgu: 100 % iberske plečne šunke, hranjene z želodom, te prestižne blagovne znamke.
Iberska šunka ni predelano meso. Priznani nutricionist in endokrinolog Antonio Escribano odločno trdi, da iberska šunka ni predelano meso, temveč bi jo morali uvrstiti med živila z visoko hranilno gostoto in pravo funkcionalno živilo. Ta izjava je bila podana na svetovnem kongresu.
Znanstvena skupnost je nedavno na 13. svetovnem kongresu o šunki potrdila hranilno vrednost iberskega pršuta, kjer je bila njegova uvrstitev med prava funkcionalna živila utrjena zaradi njegovih koristnih lastnosti za telo. Eden od zaključkov
Iberska šunka Prim z nizko vsebnostjo soli. Prim šunka, ki je bila leta 2025 prepoznana kot najboljša šunka v Španiji, s svojim inovativnim pristopom k proizvodnji iberske šunke z nizko vsebnostjo soli povzroča revolucijo v sektorju. Ta mejnik, ki ga je doseglo družinsko podjetje s koreninami v Macoteri v Salamanci, dokazuje, da je to mogoče.
Iberska šunka proti serrano šunki: razlike in koristi za zdravje. Staro vprašanje: katera je bolj zdrava, iberska šunka ali serrano šunka? Obe šunki sta bisera španske gastronomije, a njune razlike so opazne. Laura García Iruretagoyena, strokovnjakinja za prehrano, razkriva skrivnosti obeh in nam pomaga pri izbiri.
Iberska šunka: zaveznik zdravja. Iberska šunka, kulinarični biser Španije, ne le razveseljuje naše brbončice, temveč prinaša tudi znatne koristi za zdravje. Ta poslastica, simbol tradicije in odličnosti, je zaradi svojih edinstvenih lastnosti in potenciala postala predmet raziskav.
Naročite se in prejmite kupon po e-pošti za popust za vaš naslednji nakup.
