Iberska šunka, hranjena z želodom, pozitivno prispeva k hipertenzija zaradi visoke koncentracije oleinska kislinakar izboljša elastičnost arterij. Med celjenjem nastajajo bioaktivni peptidi z zaviralnim učinkom na encim, ki konvertira angiotenzin, kar pomaga uravnavati krvni tlakPoleg tega njegovi naravni antioksidanti ščitijo krvne žile, kar dokazuje, da je ta poslastica, če jo uživamo zmerno, združljiva z zdravim življenjskim slogom. srce zdravo in uravnoteženo.
Iberska šunka Prim z nizko vsebnostjo soli. Prim šunka, ki je bila leta 2025 prepoznana kot najboljša šunka v Španiji, s svojim inovativnim pristopom k proizvodnji iberske šunke z nizko vsebnostjo soli povzroča revolucijo v sektorju. Ta mejnik, ki ga je doseglo družinsko podjetje s koreninami v Macoteri v Salamanci, dokazuje, da je to mogoče.
Iberska šunka proti serrano šunki: razlike in koristi za zdravje. Staro vprašanje: katera je bolj zdrava, iberska šunka ali serrano šunka? Obe šunki sta bisera španske gastronomije, a njune razlike so opazne. Laura García Iruretagoyena, strokovnjakinja za prehrano, razkriva skrivnosti obeh in nam pomaga pri izbiri.
Naročite se in prejmite kupon po e-pošti za popust za vaš naslednji nakup.
