Alba Romero – 100 % iberska šunka z želodom – Jabugo ZOP

100 % iberska šunka z želodom – Alba Romero – Jabugo ZOP

Okusite Edinstvena 100 % iberska šunka iz Jabuga, hranjena z želodomDoživite eksplozijo okusov iberske šunke, hranjene z želodom, z Zaščitena označba porekla JabugoRezultat skrbne iberske selekcije prašičev, prehrane na osnovi želoda in 36-mesečnega zorenja v naravnih kleteh. Poslastica za najzahtevnejše brbončice z garancijo kakovosti Alba Romero.

Iberska šunka Alba Romero je kot šepet andaluzijskih pašnikov v vaših ustih. Predstavljajte si pokrajino stoletnih hrastov črnike, kjer čistokrvni iberski prašiči Prosto se sprehajajo in se hranijo s sladkim zakladom želoda. Ta svoboda in privilegirana prehrana imata za posledico nezamenljiv okus, simfonijo odtenkov, ki se raztezajo od začetne sladkobe do dolgega in evokativnega pookusa.

Predstavljajte si tanke, skoraj prozorne rezine, kjer maščoba pronica kot marmorne žile in obljublja svilnato teksturo, ki se topi v ustih. Ob okusu začutite intenzivnost želoda, subtilen pridih oreščkov in božanje ... Počasno in potrpežljivo celjenje V kleteh Jabugo. Več kot tri leta čakanja, razvajanja vsakega kosa, da bi na vašo mizo prispel v svoji najboljši formi.

Zaklad andaluzijskih gora

Alba Romero ni kar nekakšna šunka; je bistvo starodavne tradicije, ki se prenaša iz roda v rod. Je rezultat spoštovanja do živali, zemlje in samega časa. Vsaka rezina pripoveduje zgodbo, zgodbo o edinstvenem ekosistemu in obrtniškem znanju. Ne potrebuje dovršene predstavitve ali nepotrebnega olepševanja. Njen okus govori sam zase, je neposreden, pristen, kot topel objem andaluzijskih gora. Je preprost, a globok užitek, poslastica, ki vas poveže s pristnim, s pravim okusom zemlje. Uživanje v Albi Romero pomeni, da za trenutek ustavite čas in okusite odličnost v njeni najčistejši obliki. Je darilo za čute, gastronomska izkušnja, ki ostane v spominu.