Cenovni razpon: od 370,00 € do 417,00 €
Camilo Ríos 100% iberska šunka Bellota DO Los Pedroches, iz 100% čistokrvnih iberskih prašičev , vzrejenih na prostosti in hranjenih izključno z želodom.
Izstopa po svojem intenzivnem okusu in globoki aromi, ki sta rezultat naravnega in počasnega procesa sušenja, ki traja več kot 36 mesecev , kar zagotavlja najvišjo kakovost.
dodatne informacije
Španski predpisi zahtevajo navedbo začetnih sestavin iberskega pršuta, tudi če je dodatkov minimalno . Nitrifikacijska sredstva odpravljajo tveganje za botulizem in skorbut , sladkor, naravni konzervans, pa omejuje rast mikrobov v začetnih fazah proizvodnje mesa, da se zagotovi varnost živil.
Camilo Ríosova 100-odstotna iberska šunka Bellota z zaščiteno označbo porekla Los Pedroches je kulinarična mojstrovina. Prihaja iz 100-odstotno čistokrvnih iberskih prašičev , ki se prosto rejo na pašnikih Los Pedroches in se v sezoni montanera hranijo izključno z želodom . Njen intenziven in kompleksen okus se doseže s počasnim, naravnim postopkom sušenja, ki traja več kot 36 mesecev , kar zagotavlja izdelek s črnim pečatom in najvišjo gastronomsko odličnostjo.
| ZOP Iberska šunka | Pedrochevi |
|---|---|
| Oblika | Cel kos |
| teža | 7,0–7,5 kg, 7,5–8,0 kg, 8,0–8,5 kg |
| Kos | Šunka |
| Proizvajalec | Klobase Camilo Ríos |
| Konzervansi | vsebuje |
Cenovni razpon: od 235,00 € do 265,00 €
Naročite se in prejmite kupon za popust za naslednji nakup po e-pošti.
