Успон шунке без конзерванса: зашто комадићи шунке без адитива освајају тржиште. Понашање потрошача доживљава значајну промену, што се огледа у повећаном пажљивом праћењу етикета на храни пре куповине. Постоји јасан тренд ка исхрани заснованој на здравим производима.
Зашто иберијски свињски филе из Бадахоза данас предводи међународне гастрономске луксузне ранг листе? Производ који је био на ивици изумирања у традиционалним праксама клања јужне Екстремадуре достигао је врхунац међународне гастрономије. Свињски филе са 100% иберијског порекла храњеног жиром од компаније...
Бехер шунке. Иберијска шунка се етаблирала као неспорни амбасадор шпанске гастрономије, кулинарски драгуљ цењен на међународном нивоу, познат по својој дубокој традицији, изузетном квалитету и пажљивом процесу производње који спаја поштовање према природи са занатским мајсторством. Да бисте разумели
Синко Хотас 100% иберијска шунка од плећке храњена жиром у Ел Корте Инглесу. Гурмански клуб Ел Корте Инглеса покренуо је атрактивну понуду која значајно смањује цену једног од најтраженијих кулинарских производа на шпанском тржишту: 100% иберијске шунке од плећке храњене жиром овог престижног бренда.
Хумус са иберијском шунком: Стратешки савез између Енрикеа Томаса и компаније Енсаладија направио је револуционаран корак у прехрамбеном сектору представљањем првог хумуса са иберијском шунком на тржишту, производа који има за циљ да поново осмисли традиционални концепт здравих грицкалица у Шпанији. Ова сарадња
Музеј шунке (Museo del Jamón), култна мадридска институција, направио је историјски корак отварањем своје прве „таверне“ ван Шпаније, тачније у срцу Њујорка. Ово ширење је омогућено стратешком сарадњом са познатим куваром Хосеом Андресом, а налази се у оквиру
Иберијска шунка није прерађено месо. Познати нутрициониста и ендокринолог Антонио Ескрибано чврсто тврди да иберијска шунка није прерађено месо, већ да би требало да се класификује као прехрамбена матрица са високом нутритивном густином и права функционална храна. Ова изјава је дата на Светском конгресу.
Нутритивну вредност иберијске шунке недавно је потврдила научна заједница током 13. Светског конгреса о шунки, где је њена класификација као праве функционалне хране консолидована због њених корисних својстава за организам. Један од закључака је
Иберијске чоколаде са шунком. Ове иберијске чоколаде са шунком представљају смелу и софистицирану кулинарску иновацију која спаја мајсторство високог посластичарства са звезданим производом шпанске гастрономије. Ова креација је дело познате канарске посластичарке Кармен Капоте, која је, након обуке на престижним институцијама као што су
Иберијска шунка у Алстерхаусу. Иберијска шунка у Немачкој није само гурмански производ; то је симбол кулинарског статуса. У Хамбургу, Алстерхаус представља врхунац овог искуства. Смештен на престижном булевару Јунгфернштиг, на његовом четвртом спрату (Die Vierte) налази се једно од најфинијих одељења за деликатесе у Европи. Излог
Претплатите се и примите купон путем е-поште за попуст за вашу следећу куповину.
