Дегустација иберијске шунке почиње са визуелна фазапосматрајући сјај масти и дубоко црвену боју посног меса. У олфакторна фазаОсећају се дубоке ароме винарије и сушеног воћа. Коначно, густаторна фаза Процењује текстуру и сочност која се топи у устима, анализирајући равнотежу између сланости и слаткоће. То је свеобухватна сензорна анализа која открива чистоћу расе и њене исхране.
Кастро и Гонзалез: 100% иберијска шунка храњена жиром која осваја гастрономски Олимп. Иберијска индустрија шунке дочекала је 2026. годину са вестима од великог значаја за шпански гурмански сектор. 100% иберијска шунка храњена жиром од престижне фирме Кастро и Гонзалез, са седиштем у
Уметност и наука дегустације иберијске шунке Дегустација иберијске шунке је сложен и вишеслојан процес, кључан за процену њене изврсности, о чему сведоче награде високог нивоа, попут оне коју додељује Министарство пољопривреде. Ово пажљиво испитивање обухвата различите аспекте.
Најбоља иберијска шунка на аеродромима: Незаборавно путовање укуса. За путнике који траже брзо и аутентично кулинарско искуство, најбоља иберијска шунка на аеродромима постала је обавезна посластица. Овај шпански деликатес, познат широм света по свом укусу и квалитету, нуди последњу посластицу.
Претплатите се и добијте купон за попуст за следећу куповину путем е-поште.
