Иберијска суза – Прим
Иберијска суза је веома цењен комад меса, који стручни занатлије ваде између ребара свиње . Близина кости јој даје јединствен укус и карактеристике, што је чини све популарнијом.
Овај рез долази у кесама од 1 кг, вакуумски затвореним како би се сачувала свежина и квалитет. Његова јединствена текстура и укус чине га укусним и све популарнијим избором у гурманској кухињи, савршеним за оне који траже ексклузивни рез.
