Распон цена: од 525,00 € до 605,00 €
Јамон 100% Иберицо де Беллота Енцинарес дел Сур , са ДО Лос Педроцхес, потиче од расних свиња узгајаних на слободи и храњених жиром на пашњацима Кордобе.
Његов спор, занатски процес сушења даје дубоку арому, дуготрајан укус и неупоредиву текстуру која се топи у устима. То је луксузан, здрав и 100% природан производ који представља кулинарску изврсност.
Додатне информације
Шпански прописи захтевају навођење почетних састојака иберијске шунке, чак и ако су адитиви минимални . Нитрификациони агенси елиминишу ризик од ботулизма и скорбута , док шећер, природни конзерванс, ограничава раст микробиологија у почетним фазама производње меса како би се осигурала безбедност хране.
Шунка Encinares del Sur 100% Ibérico de Bellota , са заштићеном ознаком порекла Los Pedroches, је гастрономски драгуљ, награђен као најбоља шунка у Шпанији. Добија се од чистокрвних свиња узгајаних на слободном узгоју на пашњацима Кордобе, храњених искључиво жиром и природним травама.
Истиче се по спором, занатском процесу сушења, који му даје дубоку арому и дуготрајан укус са слатким нотама. Његово дубоко црвено месо има мермерну, блиставу маст која се топи у устима, нудећи неупоредиву текстуру. То је луксузан, здрав и 100% природан производ.
| тежина | Н / А |
|---|---|
| Иберијска шунка са ПДО | Тхе Педроцхес |
| Формат | Цео комад |
| тежина | 6,5 – 7,0 кг, 7,0 – 7,5 кг, 7,5 – 8,0 кг |
| Комад | шунка |
| Продуцент | Јужни Холм Оук Гроувс |
| Награде | Сребрни храст, награде за одличан укус |
Распон цена: од 585,00 € до 810,00 €
Распон цена: од 389,00 € до 523,00 €
Претплатите се и добијте купон за попуст за следећу куповину путем е-поште.
