Распон цена: од 140,00 € до 160,00 €
Изузетна текстура и изврстан укус са финим, дуготрајним завршетком. Сјајан изглед на сечењу, са претежно испарљивим једињењима у сочности и ароми, добијено од најфинијих иберијских свиња у северном делу покрајине Кордоба, у „Ваље де Лос Педрочес“.
Додатне информације
Шпански прописи захтевају навођење почетних састојака иберијске шунке, чак и ако су адитиви минимални . Нитрификациони агенси елиминишу ризик од ботулизма и скорбута , док шећер, природни конзерванс, ограничава раст микробиологија у почетним фазама производње меса како би се осигурала безбедност хране.
Од 2001. године, Мајада Педроцхе, са седиштем у Лос Педрочесу у Кордоби, производи 100% шунку од плећке храњене иберијским жиром – Мајада Педроцхе. Овај породични посао, са четири генерације искустваКомбинује традицију и технологију како би осигурао квалитет.
Смештене у Виљануева де Кордоби, њихове иберијске свиње се узгајају на пашњацима, хранећи се жиром и природним травама током сезоне монтанере. То им даје јединствен укус. Сви њихови производи су заштићени... Лос Педроцхес ознака пореклагарантујући његову аутентичност и квалитет.
Мајада Педроче је посвећена одрживости, нудећи изузетно гастрономско искуство са сваким 100% иберијска шунка храњена жиром.
| Димензије | Н / А |
|---|---|
| Комад | Палета |
| Формат | Цео комад |
| тежина | 4,5 – 5,0 кг, 5,0 – 5,5 кг, 5,5 – 6,0 кг |
| Продуцент | Мајада Педроцхе |
| Иберијска шунка са ПДО | Тхе Педроцхес |
| Конзерванси | НЕ садржи |
Претплатите се и добијте купон за попуст за следећу куповину путем е-поште.
