El Иберијски туризам шункеХамонтуризмо, или туризам шунке, позива вас да откријете дехесе (пашњаке) региона попут Екстремадуре, Уелве и Саламанке. Посетиоци истражују екосистеме где свиње слободно лутају, уче о традиционалном процесу сушења у вековним подрумима и учествују у дегустацијама које воде стручњаци. Ово искуство комбинује гастрономију, природу и културу, омогућавајући вам да разумете порекло овог кулинарског блага, а истовремено подржава одрживост и локалну руралну економију.
Музеј шунке (Museo del Jamón), култна мадридска институција, направио је историјски корак отварањем своје прве „таверне“ ван Шпаније, тачније у срцу Њујорка. Ово ширење је омогућено стратешком сарадњом са познатим куваром Хосеом Андресом, а налази се у оквиру
Иберијска шунка у Екстремадури: Пут иберијске шунке у Екстремадури открива занатски и природни процес који стоји иза овог цењеног деликатеса, путовање које почиње на дехеси (пашњаку) и кулминира за столом. Посебно је вредна пажње дубока културна веза и изазови са којима се суочавају традиционални произвођачи.
Дехесе у Екстремадури представљају много више од обичног пејзажа; оне су срце региона богатог биодиверзитетом и древним кулинарским традицијама. Овај јединствени екосистем, који се простире на скоро милион хектара, сведочи о хармонији између човечанства и природе.
Претплатите се и примите купон путем е-поште за попуст за вашу следећу куповину.
