Тхе дијете засноване на иберијској шункиКао и медитеранска исхрана, укључен је као извор масти корисних за срце и висококвалитетних протеина. Захваљујући садржају олеинске киселине и ниском броју калорија у поређењу са другим сушеним месом, укључен је у уравнотежене планове исхране како би се побољшао липидни профил. То је свестрани састојак који пружа осећај ситости и есенцијалне хранљиве материје, што га чини идеалним за дијете које дају приоритет укусу, а да притом не жртвују добробит.
Хумус са иберијском шунком: Стратешки савез између Енрикеа Томаса и компаније Енсаладија направио је револуционаран корак у прехрамбеном сектору представљањем првог хумуса са иберијском шунком на тржишту, производа који има за циљ да поново осмисли традиционални концепт здравих грицкалица у Шпанији. Ова сарадња
Иберијска шунка није прерађено месо. Познати нутрициониста и ендокринолог Антонио Ескрибано чврсто тврди да иберијска шунка није прерађено месо, већ да би требало да се класификује као прехрамбена матрица са високом нутритивном густином и права функционална храна. Ова изјава је дата на Светском конгресу.
Нутритивну вредност иберијске шунке недавно је потврдила научна заједница током 13. Светског конгреса о шунки, где је њена класификација као праве функционалне хране консолидована због њених корисних својстава за организам. Један од закључака је
Иберијске чоколаде са шунком. Ове иберијске чоколаде са шунком представљају смелу и софистицирану кулинарску иновацију која спаја мајсторство високог посластичарства са звезданим производом шпанске гастрономије. Ова креација је дело познате канарске посластичарке Кармен Капоте, која је, након обуке на престижним институцијама као што су
Иберијски тост са шунком. Мајстор производња шунке Виктор Санчего изазвао је узбуну на друштвеним мрежама доводећи у питање једну од најдубље укорењених традиција шпанског доручка: употребу маслиновог уља на иберијском тосту са шунком. Како стручњак објашњава у виралном видеу, додавање овог „течног злата“ у
Јутарње светогрђе: шта се дешава када прелијете кафу и сок од поморанџе преко тоста са иберијском шунком? Шпански доручак, у својој најпрефињенијој верзији, је савршен баланс: хрскави тост са иберијском шунком, оштра киселост сока од поморанџе и горак ударац кафе. Магија.
Иберијски сушени месни производи. Иберијска шунка и иберијски секрето комади су гастрономско благо, симбол шпанског дехесе (пашњака). Говорити о њима значи уронити у свет традиције, стрпљења и знања које се преноси с генерације на генерацију. Али поред чувених шунки које висе
Млади грашак са иберијском шунком, пошираним јајетом и хрскавим бадемовим колачићима. Овај рецепт подиже класични „грашак са шунком“ на софистициранији ниво, комбинујући слаткоћу свежег грашка са интензивним укусом иберијске шунке, кремастошћу пошираног јајета и хрскавим контрастом бадема.
Аксел Смит и ресторан Симпар: Награда за најбољи иберијски крокет од шунке са жиром. Ресторан Симпар, који се налази у Сантјаго де Компостели, добио је награду Санчеза Ромера Карвахала за најбољи крокет од шунке са иберијским жиром на КСКСИИИ издању Мадридског Фусион конгреса.
Претплатите се и примите купон путем е-поште за попуст за вашу следећу куповину.
