Иберијска шунка храњена жиром позитивно доприноси хипертензија захваљујући високој концентрацији олеинске киселинешто побољшава еластичност артерија. Током зарастања, они се стварају биоактивни пептиди са инхибиторним ефектима на ензим који конвертује ангиотензин, помажући у регулисању крвни притисакШтавише, његови природни антиоксиданси штите крвне судове, што показује да је, када се конзумира умерено, ова посластица компатибилна са здравим начином живота. срце здраво и уравнотежено.
Примарна иберијска шунка, са ниским садржајем соли. Примарна шунка, препозната као најбоља шунка у Шпанији 2025. године, револуционише сектор својим иновативним приступом производњи иберијске шунке са ниским садржајем соли. Ова прекретница, коју је постигла породична фирма са коренима у Макотери, Саламанка, доказује да је то могуће.
Иберијска шунка наспрам серано шунке: Разлике и здравствене користи. Вечно питање: Шта је здравије, иберијска шунка или серано шунка? Обе шунке су драгуљи шпанске гастрономије, али њихове разлике су значајне. Лаура Гарсија Ируретагојена, стручњак за исхрану, открива тајне сваке, помажући нам да изаберемо.
Претплатите се и примите купон путем е-поште за попуст за вашу следећу куповину.
