Тхе Ознаке порекла (DO) На иберијској шунки, ово су званични печати који гарантују квалитет и порекло производа. Они гарантују да је шунка произведена у одређеном региону, пратећи традиционалне методе и у складу са строги стандарди Што се тиче расе свиње и њене исхране, у Шпанији постоје четири главне организације за расу: Дехеса из Екстремадуре (умерена клима), Гуијуело (хладна и сува клима, благ укус), Јабуго (влажна клима, инфилтрација масти), Тхе Педроцхес (интензиван укус). Сваки ПДО штити регионална јединственост и сертификује шунку од висока вредност и аутентичност за потрошача.
Претплатите се и примите купон путем е-поште за попуст за вашу следећу куповину.
