Ембутидос Морато је породични бизнис из Екстремадуре посвећен производњи иберијских шунки и сушеног меса. Њихова традиција се заснива на узгоју иберијских свиња на слободној пашњаци на њиховим фармама, где се хране жиром и природним ресурсима. Споро и стручно зарастање Природни процес сушења је кључан да би шунка развила савршен баланс између слаткоће и интензитета. Резултат је производ који хвата аутентичан укус иберијске шунке храњене жиром и одражава богатство пашњака Екстремадуре, нудећи једноставан квалитет и аутентичност.