Iberisk ekollonbetad skinka är en hörnsten för kardiovaskulär hälsa tack vare dess exceptionella profil oljesyraDetta enkelomättade fett hjälper till att höja HDL-kolesterol (bra) och minska LDL (dåligt), vilket förhindrar bildandet av plack i artärerna. Dess rikedom av Antioxidanter, såsom vitamin E och polyfenoler, skyddar det vaskulära endotelet och sänker blodtrycket, vilket främjar ett starkare hjärta.
Cinco Jotas 100 % iberisk ekollonbetad bogskinka på El Corte Inglés. El Corte Inglés Gourmet Club har lanserat ett attraktivt erbjudande som avsevärt sänker priset på en av de mest eftertraktade kulinariska produkterna på den spanska marknaden: det prestigefyllda märkets 100 % iberiska ekollonbetade bogskinka.
Iberisk skinka är inte bearbetat kött. Den välkände nutritionisten och endokrinologen Antonio Escribano hävdar bestämt att iberisk skinka inte är bearbetat kött, utan snarare bör klassificeras som en livsmedelsmatris med hög näringsdensitet och ett verkligt funktionellt livsmedel. Detta uttalande gjordes vid världskongressen.
Näringsvärdet hos iberisk skinka har nyligen bekräftats av forskarsamhället under den 13:e världskongressen för skinka, där dess klassificering som ett verkligt funktionellt livsmedel befästes tack vare dess gynnsamma egenskaper för kroppen. En av slutsatserna
Prim Iberisk skinka, lågsalt. Prim Ham, erkänd som Spaniens bästa skinka 2025, revolutionerar sektorn med sin innovativa metod för att producera iberisk skinka med lågsalt. Denna milstolpe, som uppnåtts av ett familjeföretag med rötter i Macotera, Salamanca, bevisar att det är möjligt.
Iberisk skinka vs. serranoskinka: Skillnader och hälsofördelar. Den urgamla frågan: Vilken är hälsosammare, iberisk skinka eller serranoskinka? Båda skinkorna är juveler inom spansk gastronomi, men deras skillnader är anmärkningsvärda. Laura García Iruretagoyena, en näringsexpert, avslöjar hemligheterna hos varje skink och hjälper oss att välja.
Iberisk skinka: En allierad för hälsan. Iberisk skinka, en kulinarisk juvel i Spanien, gläder inte bara våra gommar utan ger också betydande hälsofördelar. Denna delikatess, en symbol för tradition och excellens, har blivit föremål för studier på grund av dess unika egenskaper och potential.
Prenumerera och få en kupong via e-post för rabatt för ditt nästa köp.
