Marknaden för ekollonbetad skinka domineras av varumärken som garanterar excellens och rasrenhet. Bland de varumärken den mest prestigefyllda sticker ut Fem Jotas y Joselito, erkända världen över för sin sekelgamla tradition. Också anmärkningsvärda Herrgård i Montanera, ett riktmärke i Extremadura, och Arturo Sanchez, känd för sin dubbla montanera. Dessa hus, tillsammans med COVAP y FisanDe representerar högsta kvalitet, hantverk och den autentiska smaken av den spanska betesmarken.
Iberisk skinka i Kina: Den asiatiska marknaden har genomgått en exempellös förändring i sin uppskattning för europeiska gourmetprodukter, vilket har etablerat iberisk skinka i Kina som en av de mest eftertraktade och värderade lyxvarorna bland lokala konsumenter. Detta tack vare öppnandet av nya handelsvägar.
Iberisk skinka på FrischeParadies. För matentusiaster och kockproffs i Tyskland är marknaden för "rött guld" ett riktmärke för teknisk expertis. Om ditt mål är att köpa iberisk skinka på FrischeParadies har du kommit till landets största delikatessmarknad, där...
Casa Lucas Iberiska Produkter. I hjärtat av Extremaduras landsbygd, närmare bestämt i staden Monesterio i Badajoz-provinsen, står ett namn som har blivit synonymt med den finaste spanska gastronomin: Casa Lucas Iberiska Produkter. Det som började som ett familjearv 1952 har förvandlats till...
Castro y González: Den 100 % iberiska ekollonbetade skinkan som erövrar den gastronomiska olympusen. Den iberiska skinkindustrin har välkomnat 2026 med nyheter av stor betydelse för den spanska gourmetsektorn. Den 100 % iberiska ekollonbetade skinkan från det prestigefyllda företaget Castro y González, baserat i
Monte Nevado iberiska skinkor är resultatet av över 125 års tradition, excellens och ett djupt engagemang för kvalitet, djurens välfärd och hållbarheten på dehesan (iberiska betesmarker). Detta engagemang återspeglas i deras kontinuerliga och prestigefyllda utmärkelser. Skinkornas excellens
De finaste iberiska skinkorna från Los Pedroches. Los Pedroches iberiska skinka, med skyddad ursprungsbeteckning, kommer från Los Pedroches-dalen i Córdoba, ett unikt dehesa-ekosystem. De iberiska grisarna livnär sig på ekollon och naturliga betesmarker, och deras lagringsprocess gynnas av områdets klimat.
De bästa iberiska skinkorna från Jabugo. Jabugo iberiska skinka, med skyddad ursprungsbeteckning, kommer från Sierra de Huelva-bergen. Iberiska grisar föds upp i dehesa (betesmark), äter ekollon och deras lagringsprocess drar nytta av områdets unika mikroklimat. Denna långsamma process, som kan ta mer än ...
De finaste iberiska skinkorna från Dehesa de Extremadura. Dehesa de Extremadura Protected Designation of Ursprung är en utsökt produkt av iberiska grisar uppfödda frittgående. Deras huvudsakliga föda under montanera (eollonsäsongen) består av ekollon, vilket ger skinkorna en unik smak och arom. Torkningsprocessen, som kan ta upp till 60 år, är en verkligt exceptionell produkt.
De bästa iberiska skinkorna från Guijuelo. Iberisk skinka med ursprungsbeteckningen Guijuelo produceras av iberiska grisar som föds upp på betesmarker, men dess utmärkande drag är saltningsprocessen. Denna utförs uteslutande i Guijuelo-regionen i Salamanca, på en höjd av över 1 000 meter.
COVAP: Excellens och tradition i Pedrochesdalen. COVAP (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches) står som en obestridd ledare inom produktion av högkvalitativa iberiska produkter. Dess djupa rötter i hjärtat av Pedrochesdalen, en av de mest omfattande och
Prenumerera och få en kupong via e-post för rabatt för ditt nästa köp.
