Uppkomsten av konserveringsfri skinka: varför tillsatsfria styckningsdelar erövrar marknaden. Konsumentbeteendet genomgår en betydande förändring, vilket återspeglas i ökad granskning av livsmedelsetiketter före köp. Det finns en tydlig trend mot en kost baserad på hälsosamma produkter.
Varför leder iberisk fläskkarré från Badajoz den internationella gastronomiska lyxrankingen idag? En produkt som var på väg att utrotas i de traditionella slaktmetoderna i södra Extremadura har nått toppen av internationell gastronomi. Den 100 % iberiska ekollonbetade fläskkarrén från företaget...
Beher Hams. Iberisk skinka har etablerat sig som den obestridda ambassadören för spansk gastronomi, en kulinarisk juvel som värderas internationellt, känd för sin djupa tradition, exceptionella kvalitet och noggranna produktionsprocess som blandar respekt för naturen med hantverksskicklighet. Att förstå
Cinco Jotas 100 % iberisk ekollonbetad bogskinka på El Corte Inglés. El Corte Inglés Gourmet Club har lanserat ett attraktivt erbjudande som avsevärt sänker priset på en av de mest eftertraktade kulinariska produkterna på den spanska marknaden: det prestigefyllda märkets 100 % iberiska ekollonbetade bogskinka.
Hummus med iberisk skinka: Den strategiska alliansen mellan Enrique Tomás och företaget Ensaladia har tagit ett revolutionerande steg inom livsmedelssektorn genom att presentera den första hummusen med iberisk skinka på marknaden, en produkt som syftar till att återuppfinna det traditionella konceptet med hälsosamma mellanmål i Spanien. Detta samarbete
Museo del Jamón (Skinkamuseet), Madrids ikoniska institution, har tagit ett historiskt språng genom att öppna sin första "taverna" utanför Spanien, närmare bestämt i hjärtat av New York City. Denna expansion har möjliggjorts genom ett strategiskt samarbete med den berömda kocken José Andrés, och ligger inom
Iberisk skinka är inte bearbetat kött. Den välkände nutritionisten och endokrinologen Antonio Escribano hävdar bestämt att iberisk skinka inte är bearbetat kött, utan snarare bör klassificeras som en livsmedelsmatris med hög näringsdensitet och ett verkligt funktionellt livsmedel. Detta uttalande gjordes vid världskongressen.
Näringsvärdet hos iberisk skinka har nyligen bekräftats av forskarsamhället under den 13:e världskongressen för skinka, där dess klassificering som ett verkligt funktionellt livsmedel befästes tack vare dess gynnsamma egenskaper för kroppen. En av slutsatserna
Iberiska skinkchoklader. Dessa iberiska skinkchoklader representerar en djärv och sofistikerad kulinarisk innovation som förenar mästerskapet i haute pâtisserie med den spanska gastronomins stjärnprodukt. Denna skapelse är verk av den berömda kanariska konditorn Carmen Capote, som efter utbildning vid prestigefyllda institutioner som...
Iberisk skinka på Alsterhaus. Iberisk skinka i Tyskland är inte bara en gourmetprodukt; det är en symbol för kulinarisk status. I Hamburg representerar Alsterhaus höjdpunkten av denna upplevelse. Beläget på den prestigefyllda Jungfernstieg Boulevard, inrymmer dess fjärde våning (Die Vierte) en av de mest raffinerade delikatessavdelningarna i Europa. Vitrinen
Prenumerera och få en kupong via e-post för rabatt för ditt nästa köp.
