den Ursprungsbeteckningar (DO) På iberisk skinka är dessa officiella sigill som garanterar kvalitet och ursprung av produkten. De garanterar att skinkan har producerats i en specifik region, enligt traditionella metoder och efterlevnad av strikta standarder När det gäller grisras och dess kost finns det fyra huvudsakliga DO:er i Spanien: Dehesa av Extremadura (tempererat klimat), Guijuelo (kallt och torrt klimat, mild smak), Jabugo (fuktigt klimat, fettinfiltration) Pedrocherna (intensiv smak). Varje SUB skyddar regional unikhet och certifierar en skinka från högt värde och äkthet för konsumenten.
Prenumerera och få en kupong via e-post för rabatt för ditt nästa köp.
