Agroibérica de Pozoblancos ekollonbetade iberiska skinka kommer från iberiska grisar som föds upp i Valle de los Pedroches (Córdoba). Köttet, som uteslutande betats med ekollon under montanera-säsongen, får en unik smak och arom. Den utmärker sig genom sin intensiva röda färg och marmorering av gyllene, aromatiskt fett. Dess smak, med söta och umami-nyanser, är resultatet av en långsam, hantverksmässig lagringsprocess . Denna skinka erbjuder en ren och autentisk smakupplevelse som återspeglar traditionen och kvaliteten i den region den kommer ifrån.
Visar alla 5 resultat
Prenumerera och få en rabattkupong för ditt nästa köp via e-post.
