Ibesa är en Extremaduranskt företag med lång tradition i produktionen av ekollonbetad iberisk skinka. Deras tillvägagångssätt bygger på kvalitet och respekt för produkten. De kontrollerar hela processen, från uppfödning av grisarna i sina egna betesmarker till konservering av varje skinka. Grisarna livnär sig på ekollon, vilket ger skinkorna deras karakteristiska smak. distinkt fettinfiltration och smakHärdningsprocessen är långsam och hantverksmässig, vilket möjliggör utveckling av en intensiv arom och delikat konsistensResultatet är en ekollonbetad skinka som återspeglar Extremaduras tradition och smak, perfekt för kräsna gommar.
Prenumerera och få en kupong via e-post för rabatt för ditt nästa köp.
