Julián Becerro är ett familjeföretag från Salamanca som ägnar sig åt produktion av iberisk skinka med respekt för traditionella metoderDeras process fokuserar på urvalet av frigående iberiska grisar i betesmarkerna i Salamanca och matas på ekollon. Denna naturliga uppfödning är nyckeln till köttets kvalitet. Torkningsprocessen är långsam och noggrann i naturliga torkstall, där man utnyttjar det lokala klimatet för att utveckla en unik smak och aromResultatet är en iberisk skinka med en autentisk smak, som återspeglar en passion för tradition och en strävan efter excellens.
Prenumerera och få en kupong via e-post för rabatt för ditt nästa köp.
