SUMMUM 100 % iberisk ekollonmatad skinka – Enrique Castaño – Jabugo SUB
Upptäck den ekollonbetade iberiska skinkans förträfflighet med Enrique Castaño, en ledande producent av iberiska produkter av högsta kvalitet. Enrique Castaño är specialiserad på 100 % iberisk ekollonbetad skinka med den skyddade ursprungsbeteckningen Jabugo (SUB) och erbjuder en unik gastronomisk upplevelse där tradition och noggrann omsorg förenas för att skapa en exceptionell produkt.
Våra 100 % iberiska grisar föds upp fritt i Jabugos betesmarker och livnär sig uteslutande på ekollon och naturresurser under montanerasäsongen. Denna traditionella skötsel, i kombination med en minsta mognadstid på 32 månader i naturliga källare, garanterar en skinka med oöverträffad smak och textur.
Varje produkt är certifierad av Jabugo PDO, AICA och TRAZA&CONTROL IBÉRICA, SL , vilket säkerställer överensstämmelse med högsta kvalitetsstandarder.
