Prisintervall: från 485,00 € till 540,00 €
Vår 100% Ibérico Bellota Jamón från Sánchez Romero Carvajal är av högsta kvalitet, med en svart etikett. Den kommer från iberiska grisar som utfodrats med ekollon, vilket garanterar en autentisk smak.
Priset tilldelades 2021 av International Taste Institute och är resultatet av mer än 140 års tradition och hållbarhet.
Ytterligare information
Spanska bestämmelser kräver att de ursprungliga ingredienserna i iberisk skinka listas, även om tillsatserna är minimala . Nitrifikationsmedel eliminerar risken för botulism och skörbjugg , medan socker, ett naturligt konserveringsmedel, begränsar mikrobiologisk tillväxt i de inledande stadierna av köttproduktionen för att säkerställa livsmedelssäkerheten.
Vår skinka från 100 % Ibérico de Bellota, med sin distinkta svarta etikett, är det ultimata uttrycket för kvalitet. Den kommer från 100 % Ibérico-grisar , uppfödda frigående och uteslutande utfodrade med ekollon, vilket garanterar dess autentiska och oöverträffade smak. På Sánchez Romero Carvajal går vi utöver kvalitetsstandarderna för att erbjuda den läckraste skinkan. Faktum är att International Taste Institute tilldelade oss priset 2021 för den exceptionella smaken hos vår skinka från 100 % Ibérico de Bellota.
Vår 100 % iberiska ekollonbetade bogskinka och 100 % iberiska ekollonbetade charkuterier återspeglar också detta engagemang, med över 140 års traditionella produktionsmetoder . Vi är engagerade i hållbarhet, skyddar dehesa (betesmark) sedan 1879 och säkerställer djurens välbefinnande . I Jabugo säkerställer våra skickliga hantverkare att varje bit har en perfekt smak, färg och konsistens, och erbjuder alltid autentiska iberiska produkter av högsta kvalitet.
| del | Skinka |
|---|---|
| Format | Hela stycket |
| vikt | 6,0–7,0 kg, 7,0–8,0 kg |
| producent | Osborne |
| PDO Iberisk skinka | Jabugo |
Prisintervall: från 32,00 € till 63,00 €
Prenumerera och få en rabattkupong för ditt nästa köp via e-post.
