10,50 €
La paleta loncheada Casa Bautista ofrece una experiencia gourmet lista para consumir. Esta paleta de bellota 100% ibérica, avalada por la D.O. Dehesa de Extremadura y su etiqueta negra, destaca por su exclusivo corte a cuchillo, un formato al vacío que preserva intactos su jugosidad e intenso aroma artesanal.
Información adicional
La normativa española exige listar los ingredientes iniciales del ibérico, aunque sus aditivos sean mínimos. Los nitrificantes eliminan el riesgo de botulismo y escorbuto, mientras que el azúcar, conservante natural, limita el desarrollo microbiológico en la fase inicial de la carne para garantizar la seguridad alimentaria.
La paleta loncheada Casa Bautista ofrece una experiencia gourmet lista para disfrutar con total comodidad. Esta paleta de bellota 100% ibérica, amparada bajo la estricta D.O. Dehesa de Extremadura y su etiqueta negra, procede de cerdos criados en libertad. Presentada en sobres envasados al vacío, destaca por su exclusivo corte a cuchillo realizado a mano, formato ideal para apreciar su textura jugosa, excelente infiltración y auténtico aroma artesanal.
| Peso | 0,9 kg |
|---|---|
| DO Jamón Ibérico | Dehesa de Extremadura |
| Formato | Loncheado a cuchillo |
| Peso | 80 grs. |
| Pieza | Paleta |
| Productor | Casa Bautista |
| Curación | +18 meses |
| Conservantes | contiene |
Rango de precios: desde 140,00 € hasta 156,00 €
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