Jamón 100% Ibérico de Bellota – Era Alta – DO Los Pedroches

Jamón 100% Ibérico de Bellota – Era Alta – DO Los Pedroches

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Era Alta D.O. Los Pedroches ha sido premiado con 3 estrellas en el Superior Taste Award, la máxima distinción. Este reconocimiento subraya nuestro compromiso con un sabor inigualable.

Era Alta es un producto exclusivo de la gastronomía española, proveniente de Los Pedroches, Córdoba, una región famosa por sus jamones ibéricos de bellota. La Denominación de Origen Los Pedroches asegura su calidad y autenticidad.

Nuestros jamones proceden de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las dehesas españolas. Durante la montanera, se alimentan de pastos naturales y, sobre todo, de bellotas, lo que define su sabor y calidad.

El jamón se cura lentamente en bodegas naturales por 24 a 36 meses o más, desarrollando un sabor complejo y una textura única. El resultado es un jamón con sabor intenso, notas dulces y saladas equilibradas, y un aroma profundo.

Una experiencia gastronómica excepcional garantizada por la D.O. Los Pedroches.