Jamón 100% Ibérico de Bellota – García Mimbrero

Jamón 100% Ibérico de Bellota – García Mimbrero – DO Dehesa de Extremadura

García Mimbrero, desde 1956, de generación en generación, sin cambiar el producto, adaptamos los métodos artesanales y tradicionales de toda la vida.

• Brida: precinto negro
• Crianza: criado en libertad
• Alérgenos: sin gluten y sin lactosa

De la Dehesa a su mesa

Empresa española especializada en la producción de jamón ibérico de alta calidad. Su jamón se caracteriza por su sabor excepcional y su cuidadoso proceso de elaboración. Se trata así de cerdos ibéricos de raza pura, criados en condiciones óptimas en las dehesas españolas. Estos cerdos tienen acceso a una alimentación natural y una vida al aire libre durante la montanera, lo que contribuye a la calidad y el sabor del jamón.

Por otro lado, el largo proceso de curación en el que se seca lentamente en bodegas naturales. Durante este proceso, el jamón desarrolla su sabor característico y su textura única. De ahí, su sabor rico y complejo, con notas dulces y saladas equilibradas. Tiene un aroma intenso y tentador que se desarrolla durante el proceso de curación. A destacar también, que su carne tiene una textura suave y jugosa, con una grasa intramuscular que se derrite en la boca, proporcionando una experiencia sensorial excepcional.

En resumen

García Mimbrero: jamón ibérico puro de bellota D.O. Dehesa de Extremadura, tradición desde 1956. Cerdos criados en libertad, alimentados naturalmente en la montanera. Larga curación en bodegas naturales que intensifica su sabor complejo, con notas dulces y saladas, y aroma tentador. Textura suave y jugosa con grasa infiltrada. Precinto negro, sin gluten ni lactosa. Directo de la dehesa a tu mesa, manteniendo métodos artesanales para un sabor excepcional.