Loncheado a cuchillo jamón 100% Ibérico de Bellota – Era Alta – 100g

Loncheado a cuchillo jamón 100% Ibérico de Bellota – Era Alta – DO Los Pedroches

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Era Alta D.O. Los Pedroches ha sido premiado con 3 estrellas en el Superior Taste Award, la máxima distinción. Este reconocimiento subraya nuestro compromiso con un sabor inigualable, especialmente cuando se disfruta loncheado a cuchillo para apreciar todos sus matices.

Era Alta es un producto exclusivo de la gastronomía española, proveniente de Los Pedroches, Córdoba, una región famosa por sus jamones ibéricos de bellota. La Denominación de Origen Los Pedroches asegura su calidad y autenticidad en cada pieza presentada mediante un cuidado loncheado a cuchillo.

Nuestros jamones proceden de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las dehesas españolas. Durante la montanera, se alimentan de pastos naturales y, sobre todo, de bellotas, lo que define su sabor y la infiltración de grasa que destaca visualmente en el loncheado a cuchillo.

El jamón se cura lentamente en bodegas naturales por 24 a 36 meses o más, desarrollando un sabor complejo y una textura única. El resultado es un producto de sabor intenso y aroma profundo, ideal para un consumo tradicional loncheado a cuchillo.

Una experiencia gastronómica excepcional garantizada por la D.O. Los Pedroches y el arte del loncheado a cuchillo.