Loncheado paleta 100% Ibérica de Bellota – Era Alta – DO Los Pedroches
El Loncheado de paleta 100% Ibérica de Bellota Era Alta es un exponente sublime de la DO Los Pedroches. Este Loncheado proviene de cerdos ibéricos puros criados en libertad, alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera en las dehesas cordobesas.
Al degustar este Loncheado, destaca una textura extremadamente jugosa y un veteado de grasa infiltrada que se funde en el paladar, aportando matices dulces y suaves. Su curación tradicional le confiere un aroma profundo y persistente. Es un Loncheado gourmet presentado en finas láminas, listo para disfrutar de toda la intensidad y pureza del auténtico ibérico de bellota.
