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El Loncheado de paleta 100% Ibérica Martín Matas (DO Guijuelo) se distingue por su curación en el microclima de Salamanca. Este Loncheado de bellota ofrece una textura suave y un sabor dulce, con un punto de sal muy bajo.
Es un bocado gourmet equilibrado, delicado y de aroma intenso.
Información adicional
El Loncheado de paleta 100% Ibérica de Bellota Martín Matas es un referente de la DO Guijuelo. Este Loncheado destaca por la calidad de sus piezas, curadas en el microclima privilegiado de Salamanca, lo que le otorga un carácter único.
Cada lámina de este Loncheado presenta una textura suave y una grasa brillante que se deshace, liberando un sabor dulce y poco salado, típico de la zona. Gracias a su alimentación a base de bellotas, el Loncheado desprende aromas intensos y complejos. Es una opción gourmet perfecta para quienes buscan la delicadeza y el equilibrio de un ibérico artesanal.
| Pieza | Paleta |
|---|---|
| Formato | Loncheado a máquina |
| Peso | 100 grs. |
| Productor | Martín Matas |
| DO Jamón Ibérico | Guijuelo |
Rango de precios: desde 235,00 € hasta 265,00 €
Rango de precios: desde 375,00 € hasta 495,00 €
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