21,00 €
La Presa Ibérica, también llamada «Bola», es una pieza exquisita del cerdo ibérico, ubicada entre el cabecero de lomo y la paleta. Destaca por su abundante grasa intramuscular, que la hace increíblemente jugosa y sabrosa.
Cada pieza, que pesa entre 0,6 y 0,7 kg, se envasa al vacío para preservar su frescura. Es la elección perfecta para quienes buscan la más alta calidad y un sabor inigualable.
Información adicional
La Presa Ibérica, también conocida como «Bola» por su forma ovalada, es considerada la pieza más exquisita del cerdo ibérico. Ubicada entre el cabecero de lomo y la paleta, esta carne se distingue por su alto veteado de grasa intramuscular. Esta característica la hace sumamente jugosa y sabrosa, convirtiéndola en una opción muy apreciada por los amantes de la carne. Cada pieza, que pesa entre 0,6 y 0,7 kg, se envasa al vacío para preservar todas sus cualidades hasta el momento de su consumo.
| Pieza | Presa |
|---|---|
| Formato | Pieza entera |
| Peso | 600 – 700 grs. |
| Productor | Prim |
Rango de precios: desde 11,67 € hasta 198,00 €
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