Solomillo Ibérico – Prim
El Solomillo Ibérico es un corte de carne muy valorado, de forma alargada y cilíndrica. Ubicado en la zona lumbar, es conocido por ser magro, jugoso y tierno. Es una pieza muy versátil en la cocina, ideal para una amplia variedad de recetas, ya sea guisado, a la plancha, a la brasa, frito o asado.
Cada paquete contiene dos piezas, con un peso total de entre 0,6 y 0,7 kg, y se envasa al vacío para preservar su calidad. Es una opción perfecta para quienes buscan un corte limpio y delicioso.
