Meşe palamuduyla beslenen hayvanlardan elde edilen jambon pazarında, mükemmellik ve ırk saflığını garanti eden markalar hakimdir. Bunlar arasında markalar en prestijli öne çıkan Beş Jotas y JoselitoYüzyıllardır süregelen gelenekleriyle dünya çapında tanınanlar. Ayrıca dikkat çekici olanlar Senyoro de MontaneraExtremadura'da bir referans noktası olan ve Arturo SanchezÇift katlı montanerasıyla ünlü olan bu evler, COVAP y fisanBunlar, en yüksek kaliteyi, işçiliği ve İspanyol meralarının otantik lezzetini temsil eder.
Çin'de İber Jambonu: Asya pazarı, Avrupa gurme ürünlerine olan ilgisinde benzeri görülmemiş bir dönüşüm geçirdi ve İber jambonu, yeni ticaret yollarının açılması sayesinde Çin'de yerel tüketiciler arasında en çok aranan ve değer verilen lüks ürünlerden biri haline geldi.
FrischeParadies'te İber jambonu. Almanya'daki yemek meraklıları ve mutfak profesyonelleri için "kırmızı altın" pazarı, teknik uzmanlığın bir ölçütüdür. Eğer amacınız FrischeParadies'ten İber jambonu satın almaksa, ülkenin en büyük şarküteri pazarına geldiniz demektir.
Casa Lucas İber Ürünleri. Extremadura kırsalının kalbinde, özellikle Badajoz ilinin Monesterio kasabasında, en iyi İspanyol gastronomisiyle eş anlamlı hale gelmiş bir isim yer almaktadır: Casa Lucas İber Ürünleri. 1952'de bir aile mirası olarak başlayan bu girişim, zamanla...
Castro y González: Gastronomik Olimpiyatı Fetheden %100 İber Meşe Palamuduyla Beslenmiş Jambonu. İber jambon endüstrisi, İspanyol gurme sektörü için büyük önem taşıyan haberlerle 2026'yı karşıladı. Prestijli firma Castro y González'in %100 İber Meşe Palamuduyla Beslenmiş Jambonu,
Monte Nevado İber Jambonları, 125 yılı aşkın bir geleneğin, mükemmelliğin ve kaliteye, hayvan refahına ve dehesa'nın (İber mera alanı) sürdürülebilirliğine olan derin bağlılığın sonucudur. Bu özveri, sürekli ve prestijli ödüllerine yansımaktadır. Mükemmelliği
Los Pedroches'ten en kaliteli İber jambonları. Koruma Altındaki Menşe İşareti'ne sahip Los Pedroches İber Jambonu, eşsiz bir dehesa ekosistemi olan Córdoba'daki Los Pedroches Vadisi'nden geliyor. İber domuzları meşe palamudu ve doğal meralarla besleniyor ve kürleme süreci bölgenin ikliminden faydalanıyor.
Jabugo'dan en iyi İber jambonları. Koruma Altındaki Menşe İşareti'ne sahip Jabugo İber Jambonu, Sierra de Huelva dağlarından geliyor. İber domuzları dehesa'da (mera) meşe palamuduyla beslenerek yetiştiriliyor ve kürleme işlemi bölgenin eşsiz mikro ikliminden faydalanıyor. 100 günden fazla sürebilen bu yavaş işlem,
Extremadura Dehesa bölgesinden en kaliteli İber jambonları. Extremadura Dehesa Koruma Altındaki Menşe İşareti, serbest dolaşan İber domuzlarının enfes bir ürünüdür. Montanera (meşe palamudu mevsimi) boyunca ana besinleri meşe palamudundan oluşur ve bu da ona eşsiz bir lezzet ve aroma kazandırır. 60 yıla kadar sürebilen kürleme işlemi, gerçekten olağanüstü bir ürün ortaya çıkarır.
Guijuelo'dan en iyi İber jambonları. Guijuelo Menşe İşareti'ne sahip İber jambonu, meralarda yetiştirilen İber domuzlarından üretilir, ancak ayırt edici özelliği kürleme işlemidir. Bu işlem, yalnızca Salamanca'nın Guijuelo bölgesinde, 1000 metrenin üzerinde bir rakımda gerçekleştirilir.
COVAP: Pedroches Vadisi'nde Mükemmellik ve Gelenek. COVAP (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches), yüksek kaliteli İber ürünlerinin üretiminde tartışmasız lider konumundadır. En geniş ve en verimli İber Yarımadası'ndaki Pedroches Vadisi'nin kalbindeki derin kökleri,
Abone olun ve e-posta yoluyla bir kupon kazanın. Bir sonraki alışverişinizde indirim.
