1959 yılında kurulan COVAP (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches), bir üreticiden çok daha fazlası; benzersiz bir kooperatif modeliyle birleşmiş büyük bir hayvancılık çiftçileri ailesidir. Felsefesi, serbest dolaşan domuzların yetiştirilmesinden nihai ürünün el işçiliğiyle üretimine kadar tüm gıda zincirinin kapsamlı kontrolüne dayanmaktadır. Bu kapalı sistem, mutlak izlenebilirliği ve hayvan refahına derin bir saygıyı garanti ederek, markayı tarım-gıda sektöründe kooperatif entegrasyonu ve şeffaflık için bir ölçüt haline getirmektedir.
Üretimlerinin kalbi, hayvanlarının doğal meralarda ve meşe palamutlarıyla beslendiği koruma altındaki ekosistem olan Cordoba dehesa'sında yatmaktadır. COVAP, yüzyıllardır süregelen hayvancılık geleneğini, doğal mahzenlerinde en son teknolojilerle başarıyla birleştirmiştir. Atalarından kalma miras ile modernite arasındaki bu denge sayesinde, üretici, eşsiz kalitede ve uluslararası üne sahip kürlenmiş etler sunarken, çevresinin biyolojik çeşitliliğini de korumayı başarmaktadır.
6 sonucun tümü gösteriliyor
Abone olun ve bir sonraki alışverişinizde kullanabileceğiniz indirim kuponunu e-posta yoluyla alın.
