Of İber domuzu Her şey kullanılıyor. Ayaklar bile. jambon y paletSonra da şöyle kesintiler var: lomoiçinde çıkış, gizli ve tüyHepsi muhteşem mermerleşme özelliğine sahip. Her bir parça, otlakta geçen hayatının ve meşe palamuduyla beslenmesinin sonucu olarak lezzet ve doku açısından bir hazine niteliğinde.