Ev yapımı İber Salamı – Camilo Ríos
Camilo Ríos'un Ev Yapımı İber Salamı, seçkin İber domuz eti ve doğal baharatlarla , aile tarifine göre yapılan, geleneğe bir saygı duruşudur. "Vela" tipi bir sosis olup, 30 günden fazla süreyle kürlenerek otantik bir lezzet ve olağanüstü kalite kazanır.
Los Pedroches'te serbest dolaşan domuzlardan elde edilmiştir. Tapas ve sandviçler için idealdir. Laktoz ve süt/soya proteinleri içerir.
