Julián Becerro - %100 İber Meşe Palamudu Beslemeli Omuz Jambonu - Guijuelo Menşe Adı

%100 İber meşe palamudu beslemeli omuz jambonu – Julián Becerro – Guijuelo Menşe Adı

Julián Becerro'nun %100 İber meşe palamuduyla beslenmiş omuz jambonu, dünya çapında tanınan Salamanca'dan gurme bir üründür . Salamanca meralarında serbest dolaşan ve yalnızca meşe palamuduyla beslenen İber domuzlarından elde edilir. Bu doğal beslenme, olağanüstü lezzetinin ve dokusunun anahtarıdır.

Julián Becerro'da, aile geleneğimizi takip ederek en kaliteli domuzları seçiyor ve yavaş, doğal bir kürleme işlemi uyguluyoruz. Her bir Julián Becerro %100 İber meşe palamuduyla beslenmiş domuz omuz jambonu, mermerleşmiş yağı ve eşsiz aromasıyla öne çıkan, Salamanca'nın zengin gastronomi dünyasına bir yolculuktur.

Ana Özellikler:

• İber IrkıÖzel genetiği, eşsiz bir yağ infiltrasyonuna olanak tanıyarak, suya sululuk ve aroma kazandırır.
• beslemeMontanera mevsiminde meşe palamudu çok önemlidir. İçerdikleri oleik asitler ete nüfuz ederek ona karakteristik bir lezzet ve sağlık faydaları kazandırır.
• İyileştirmeSüreç, doğal mahzenlerde yavaş ve titizlikle yürütülür. Salamanca'nın iklimi ve deneyimimiz üstün kaliteyi garanti eder.
• Tat ve DokuYoğun ve karmaşık bir lezzete sahip olup, meşe palamudu ve yabani ot notaları içerir. Dokusu pürüzsüzdür ve ağızda eriyen bir yağ tabakasına sahiptir.
• Menşei: Bu domuzların yetiştirildiği Guijuelo'nun Koruma Altındaki Menşe Adı (PDO), kalitelerini ve orijinalliklerini garanti eder.

Julián Becerro'nun %100 İber meşe palamuduyla beslenmiş omuz jambonu, gelenek ve mükemmellikle eş anlamlıdır. Her bir parça, zanaatkâr özeninin bir kanıtıdır. Küflenmeyi önlemek için serin, iyi havalandırılan bir yerde, sıkıca kapatılmış olarak saklayın.