%100 İber Meşe Palamudu Beslemeli Salam – Sánchez Romero Carvajal
Sánchez Romero Carvajal'da, gerçek bir lezzete sahip ürünler yaratmaya kendimizi adadık ve %100 İber Bellota Salchichón'umuz bunun kanıtıdır.
%100 İber Yarımadası'nda Meşe Palamuduyla Beslenmiş Etlerimizin Mükemmelliği
%100 İber meşe palamuduyla beslenmiş sığır etinden elde edilen kürlenmiş etlerimiz, olağanüstü lezzet, doku ve aromalarıyla öne çıkmaktadır. Bunun nedeni, 140 yılı aşkın süredir mükemmelleştirdiğimiz geleneksel yöntemlerle üretim yapmamızdır. Nitekim, Uluslararası Lezzet Enstitüsü, %100 İber meşe palamuduyla beslenmiş sığır salchichón ve chorizo'muzun üstün kalitesini 2021 yılında benzersiz lezzeti nedeniyle ödülle onurlandırmıştır.
Bu arada, kendine özgü siyah etiketiyle bilinen %100 İber meşe palamuduyla beslenmiş jambonumuz, yalnızca meşe palamuduyla beslenen %100 İber domuzlarından elde edilen en yüksek kalitenin simgesidir. 2021 yılında Uluslararası Lezzet Enstitüsü de jambonumuzu olağanüstü lezzeti nedeniyle ödüllendirmiştir. Benzer şekilde, safkan İber domuzlarından elde edilen %100 İber meşe palamuduyla beslenmiş omuz jambonumuz, kırsal kesimdeki doğal beslenmelerinden gelen enfes ve otantik lezzetini almaktadır.
