Іберійська шинка — це не оброблене м'ясо; це харчова матриця з високою поживною щільністю.

Іберійська шинка не є обробленим м'ясом

Відомий дієтолог та ендокринолог Антоніо Ескрібано рішуче стверджує, що Іберійська шинка не є обробленим м'ясомале їх слід класифікувати як харчову матрицю з високою поживною щільністю та справжній функціональний продукт харчування.

Під час Всесвітнього конгресу з шинкою Ескрібано наголосив, що цей продукт не можна порівнювати з промисловими ультраобробленими харчовими продуктами, оскільки його виробництво включає природний процес засолки, який зберігає та покращує його біологічні властивості.

За словами експерта, Іберійська шинка не є обробленим м'ясом оскільки це являє собою багата складна біологічна структура біоактивних пептидів, незамінних амінокислот та важливих вітамінів, таких як B12, покриваючи до 70% рекомендованої добової норми споживання останнього лише ста грамами.

Лікар наполягає, що його споживання забезпечує пряму користь для серцево-судинна системанервову систему та ендотелій, що радикально відрізняє їх від інших м’ясних продуктів, які страждають агресивні трансформації.

Заявляючи, що Іберійська шинка не є обробленим м'ясомЕскрібано прагне розвіяти міфи про помилкові переконання та підкреслити, що ми стикаємося з «мегаїжа» біодоступний, який людський організм розпізнає та ефективно метаболізує протягом тисячоліть.

Його склад, багатий на ненасичені жири, подібні до тих, що містяться в оливковій оліїЦе робить його одним із стовпів середземноморської дієти, яка допомагає запобігти таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера та гіпертонія.

На закінчення Іберійська шинка не є обробленим м'ясомале й поживний скарб, збалансоване споживання якого є важливим для здорового способу життя та спортивних результатів, забезпечуючи необхідні мінерали такі як залізо, цинк і магній у природній формі, з якою жодні штучні добавки не можуть зрівнятися за якістю.

Іберійська шинка у спортсменів

Кіліан Мбаппе, зірка мадридського "Реала", включив до свого раціону один з основних принципів іспанської гастрономії, щоб покращити свою фізичну витривалість. Важливість Іберійська шинка у спортсменів Це полягає в його винятковому внеску білки високої біологічної цінності і незамінні амінокислоти, необхідні для відновлення тканин і нарощування м'язової маси після інтенсивних тренувань.

Ця страва вирізняється тим, містять легкозасвоюване залізощо покращує транспорт кисню, та вітаміни групи В, які оптимізують енергетичний обмін. Крім того, різновиди жолудів містять олеїнову кислоту, корисний жир, корисний для серцево-судинної системи. Інші ключові мінерали, такі як цинк і фосфор, зміцнюють імунну систему та фізичну реакцію.

Однак експерти наголошують, що його споживання має бути помірнимрекомендуючи порції приблизно по 50 грамів кілька разів на тиждень протягом уникайте надлишку соліУ поєднанні з овочами та цільнозерновими продуктами він стає стратегічним союзником, який поєднує кулінарне задоволення та метаболічну ефективність.

La елітна дієта Виступи Мбаппе демонструють, що цей продукт є цінним інструментом для оптимізації відновлення та підтримки пікової конкурентоспроможності у професійному футболі.