Які найкращі іберійські шинки з Гіхуело?

Найкращі іберійські шинки з Гіхуело

Іберійська шинка з Позначення походження Гіхуело Його виготовляють з іберійських свиней, вирощених на пасовищах, але його відмінною рисою є процес в'ялення. Він здійснюється виключно в регіоні Гіхуело. Саламанка, на висоті понад тисячу метрів. Його мікроклімат, з холодна зима і м'яке літоЦе забезпечує повільне та природне дозрівання. Результатом є шинка з м’яким та ніжним смаком, з нотками горіхів та жолудів. Після нарізання... насичено-червоний колір з блискучим жиромPDO гарантує якість та походження протягом усього процесу

100% іберійська шинка з жолудями – Хуліан Бесерро

L Жуліан Бесерро, вигодований жолудями, іберійська шинка, родом з СаламанкаЦе всесвітньо відомий делікатесний продукт. Його отримують з іберійських свиней, яких вирощують на вільному випасі на пасовищах регіону, де вони харчуються виключно жолудями. Цей природний процес надає їм виняткового смаку та текстури. Компанія відбирає найкращих свиней та використовує... повільний та природний процес загоєнняяка передається з покоління в покоління. Скуштуючи ці шинки, ви занурюєтесь у багату гастрономію Саламанки, насолоджуючись її ідеальна інфільтрація жиру та його неповторний аромат.