Які найкращі іберійські шинки з Дехеси в Естремадура?

Найкращі іберійські шинки з Дехеси в Естремадура

El Dehesa de Extremadura Позначення походження Це вишуканий продукт з Іберійська свиня вирощується на вільному вигуліЙого основний раціон протягом сезону монтанери складається з жолудів, що надає йому неповторного смаку та аромату. зціленняякий може тривати до 60 місяцівЦе дозволяє жиру просочитися, в результаті чого м’ясо стає червонуватим, блискучим зі складним смаком. Denominación de Origen Protegida (DOP) гарантує високий якість і простежуваність продукту. Це делікатес, який поєднує традиції, майстерність та природне середовище пасовищ Естремадури.

100% іберійська шинка з жолудями – García Mimbrero

Гарсія Мімбрероз традицією від 1956, пропонує 100% іберійську шинку, вирощену на жолудях, в Естремадурському регіоні Дехеса. Свиней вирощують на вільному випасі, а їхній раціон під час монтанери (сезону жолудів) складається з жолудів, пагонів та трав, що надає шинці смаку, що тане в роті. Ця шинка є результатом... 36-місячний процес природного одужанняКожен шматок має чорну печатку, що гарантує його расову чистоту та якість, і підходить для людей з непереносимістю глютену та лактози.

100% іберійська шинка з жолудями – Morato – Dehesa de Extremadura PDO

El 100% іберійська шинка від жолудів від бренду MoratoЦей високоякісний продукт, що має захищене походження Dehesa de Extremadura, відомий своєю вишуканою текстурою та смаком. Він виготовляється з іберійських свиней, вирощених у Валле-де-лос-Педрочес, КордоваПриродний процес в'ялення, що триває понад 36 місяців, сприяє його соковитості, аромату та блискучому вигляду після нарізки. Embutidos Morato, компанія з давніми традиціями, була нагороджена такими преміями, як Нагороди ЕспігиЦе гарантує якість та престиж їхньої продукції, яка також не містить глютену та лактози.

100% іберійська шинка з жолудями – Señorío de Montanera

Сеньйо де Монтанера Він пропонує кулінарну перлину: 100% іберійську шинку, вигодовану на жолудях, із захищеним позначенням походження. Виготовлена ​​традиційними методами та визрівав більше чотирьох роківЦя шинка вирізняється своїм насиченим смаком з нотками горіхів та глибоким ароматом. інфільтрований жир Вона тане у роті, даруючи унікальні враження. Шинка, яку подають у ексклюзивна подарункова коробка, визнається Путівник по Атласу смаків Як найкращий у світі. Цей продукт не містить глютену та лактози, це гастрономічний скарб, що є результатом традицій та турботи про пасовища Естремадури.