Іберійська шинка, вирощена на жолудях, є основою серцево-судинне здоров'я завдяки своєму винятковому профілю олеїнова кислотаЦей мононенасичений жир допомагає підвищити ЛПВЩ холестерин (хороші) та знижують рівень ЛПНЩ (погані), запобігаючи утворенню бляшок в артеріях. Його багатство на антиоксиданти, такі як вітамін Е та поліфеноли, захищають судинний ендотелій та знижують артеріальний тиск, сприяючи зміцненню серця.
Іберійська шинка не є обробленим м'ясом. Відомий дієтолог та ендокринолог Антоніо Ескрібано рішуче стверджує, що іберійська шинка не є обробленим м'ясом, а радше має класифікуватися як харчова матриця з високою поживною щільністю та справжній функціональний продукт харчування. Ця заява була зроблена на Всесвітньому конгресі.
Харчова цінність іберійської шинки нещодавно була підтверджена науковою спільнотою під час 13-го Всесвітнього конгресу з шинки, де її класифікація як справжнього функціонального продукту харчування була закріплена завдяки її корисним властивостям для організму. Одним із висновків
Іберійська шинка Prim Ham з низьким вмістом солі. Шинка Prim Ham, визнана найкращою шинкою в Іспанії у 2025 році, революціонізує сектор завдяки своєму інноваційному підходу до виробництва іберійської шинки з низьким вмістом солі. Ця віха, досягнута сімейним бізнесом з корінням у Макотері, Саламанка, доводить, що це можливо.
Іберійська шинка проти шинки серрано: відмінності та користь для здоров'я. Одвічне питання: що корисніше, іберійська шинка чи шинка серрано? Обидві шинки є перлинами іспанської гастрономії, але їхні відмінності помітні. Лаура Гарсія Іруретагоєна, експерт з харчування, розкриває секрети кожної з них, допомагаючи нам зробити вибір.
Іберійська шинка: союзник здоров'я. Іберійська шинка, кулінарна перлина Іспанії, не лише тішить наші смакові рецептори, а й забезпечує значну користь для здоров'я. Цей делікатес, символ традицій та досконалості, став предметом дослідження завдяки своїм унікальним властивостям та потенціалу.
Підпишіться та отримайте купон електронною поштою на знижка на вашу наступну покупку.
