Іберійська свиняча щока, а розріз свинячої щелепиЦе високо цінується зріз за високий вміст колагену та внутрішньом'язового жиру. Його початкова твердість Це вимагає повільного та тривалого приготування.Ідеально підходить для рагу або запіканок. Цей процес перетворює його текстуру на м’яку та ніжну, що тане у роті. Смак глибокий та насичений.З нотками дичини та горіхів, ця нарізка ідеально поєднується з насиченими соусами, підкреслюючи їхню насиченість. Вона високо цінується у високій кухні за свій вишуканий смак та універсальність.
Підпишіться та отримайте купон електронною поштою на знижка на вашу наступну покупку.
