La Іберійське ребро Це популярний виріз з верхньої частини свинячих ребер. Він поєднує в собі нежирне м'ясо з щедрий шар жиру і кістка, що робить її надзвичайно смачний та соковитийВін ідеально підходить для смажених страв, рагу та особливо для приготування їжі. грильПід час приготування просочений жир плавиться, забезпечуючи жирність і потужний аромат з солодкими та димними нотками. текстури es тієрна y желеподібний близько до кістки та хрусткі зовні. непереборний аромат Це нагадує про традиційну кухню та свята.