100% іберійська лопаткова шинка – Мартін Матас – Guijuelo PDO
La палітра Він має витягнуту форму з чорне та зношене копитощо свідчить про вигул свині на пасовищі. Коли її розрізають, цей зріз вражає своїм кольором насичений фіолетовий і вени перлинний жир.
У роті, палітра надзвичайно соковитийзавдяки їхньому раціону беллотаЙого смак нагадує пасовище з нотками сушені фрукти і особливу солодкість, результат повільне загоєнняДосвід завершується післясмаком. довгий, приємний і легкий відтінок дерева.
