Енріке КастаньоSUMMUN 100% іберійська шинка з лопатки, вигодувана жолудямиDO Jabugo · приблизно 5,75 кг.

SUMMUN 100% іберійська шинка з лопатки, вирощена на жолудях – Енріке Кастаньо

Enrique Castaño – це ваше найкраще джерело високоякісних іберійських продуктів, особливо шинки з лопатки Enrique Castaño, виготовленої на 100% іберійському вигодовуванні на жолудях. Ми спеціалізуємося на 100% іберійській шинці та шинці з лопатки, виготовленій на жолудях, із захищеним позначенням походження (PDO) Jabugo, для справді унікального гастрономічного досвіду.

Наші 100% іберійські свині вільно гуляють пасовищами Хабуго. Протягом сезону монтанера вони харчуються виключно жолудями та природними ресурсами. Цей традиційний метод ведення сільського господарства, у поєднанні з мінімальним часом в'ялення 24 місяці для нашої 100% іберійської шинки з лопатки Енріке Кастаньо, вигодованої жолудями, забезпечує неперевершений смак і текстуру.

Кожен шматок сертифікований Jabugo PDO, AICA та TRAZA&CONTROL IBÉRICA, SL, що гарантує найвищі стандарти якості. Ми виробляємо нашу продукцію без добавок та консервантів, використовуючи лише іберійську свинину та морську сіль. Це зберігає автентичний смак жолудів.

Джабуго Суммум

Окрім шинки, Enrique Castaño пропонує 100% іберійську шинку з лопатки, вигодувану на жолудях (Paleta de Bellota), із захищеним позначенням походження (PDO) Jabugo , витриману щонайменше 24 місяці, зберігаючи таку ж виняткову якість та смак. Обидва продукти виготовляються без добавок та консервантів, використовуючи лише іберійську шинку та морську сіль для збереження автентичного смаку іберійської шинки, вигодуваної на жолудях.

Енріке Кастаньо втілює пристрасть до традицій та відданість якості, пропонуючи іберійські продукти, які тішать навіть найвибагливіших гурманів. Відкрийте для себе різницю, яку відданість та турбота створюють у кожному шматочку іберійської шинки та лопатки, вирощеної на жолудях.